Bienvenue sur le site de la confiserie Géromoise

Nos bonbons des Vosges et toutes nos confiseries sont élaborés par un artisan confiseur et son équipe dans nos ateliers et laboratoire à Gérardmer.

Ils fabriquent tous les jours toute une gamme de douceurs dans le respect de la tradition et des recettes d'antan
(cuites* des bonbons réalisées au chaudron en cuivre). * mise en chauffe du sucre en début de fabrication.

Nos confiseries sont biologiques et font la part belle aux fruits et aux Hautes-Vosges : les huiles essentielles, miels, plantes, baies sauvages et même les racines (de gentiane) proviennent des Hautes-Vosges.

Nos procédés sont artisanaux et allient les savoir-faire ancestraux à l'envie de proposer les bonbons des Vosges les plus savoureux et naturels possibles.
Les miels, la propolis, les huiles essentielles de résineux, les plantes, les baies sauvages proviennent donc des filières AB de récoltants et d’apiculteurs des Hautes-Vosges.

La confiserie est labellisée "Valeurs Parc naturel", et ne vend que ce qu’elle fabrique, le tout avec des ingrédients biologiques.
Notre gamme de bonbons des Vosges est certifiée AB (à + de 90%) et nous avons reçu le prix du confiseur de l’année en 2017.

Nous utilisons du sucre bio de canne blond et de betterave français (en AB c'est mieux pour les abeilles ;-) pour confectionner nos bonbons des Vosges,
et faisons le choix de la production locale (jusqu'à nos conditionnements en carton et étiquettes qui sont fabriqués dans les Vosges).

Plus d'infos sur la visite de la fabrication artisanale des bonbons des Vosges naturels